Mengenal Kompor Induksi Yang Aman & Praktis
Bagi masyarakat di masa kini, perkembangan gaya hidup mengikuti perkembangan teknologi yang terus berinovasi. Banyak kebutuhan termudahkan dengan teknologi modern, seperti salah satunya adalah penggunaan alat kompor di dapur. Pastinya kompor merupakan suatu alat yang menjadi kebutuhan pokok dalam rumah tangga. Saat ini untuk menunjang kehidupan, banyak orang beralih menggunakan kompor induksi. Kompor yang sejak lama populer digunakan di Eropa kini sudah semakin banyak digunakan di berbagai negara Asia, karena teknologi yang ditawarkan adalah mengutamakan keselamatan, tentu hal ini dapat menjadi kabar baik bagi para ibu karena cenderung lebih aman.
Apa Itu Kompor Induksi
Bagi sebagian orang mungkin masih bertanya-tanya mengenai kompor induksi sebelum beralih menggunakannya. Sebagai informasi, kompor induksi merupakan sebuah kompor yang memungkinkan kita memasak tanpa adanya api yang menyala, sumber tenaga yang didapat berasal dari energi listrik. Kompor ini tidak menghasilkan panas, namun menginduksi peralatan masak yang dipakai, sehingga yang akan menjadi panas adalah alat masaknya bukan kompor, unik sekali. Kita juga bisa membuat dapur terkesan lebih cantik, simple karena umumnya kompor ini memiliki desain yang lebih modern dan juga canggih.
Kelebihan Menggunakan Kompor Induksi Di Rumah
Berbeda dari kompor pada umumnya, kompor induksi memiliki beberapa kelebihan lebih banyak yang dapat mempermudah proses memasak. Berikut adalah beberapa penjelasan mengenai kelebihan kompor induksi:
Jenis-Jenis Kompor Induksi
Sebelum membelinya, ketahui terlebih dahulu jenis dari kompor induksi, karena kompor ini memiliki beberapa jenis yang bisa disesuikan dengan kebutuhan kita dirumah, yaitu:
Cara Kerja Kompor Induksi
Perlu diingat, bahwa kompor induksi berbeda dengan kompor listrik meskipun sama-sama menggunakan energi listrik untuk menjalankannya. Pada kompor listrik, energi yang digunakan akan mengalir ke permukaan berbentuk lingkaran untuk membuat permukannya panas. Sedangkan kompor induksi, menggunakan sistem induksi elektromagnetik dari dalam kompor yang dihantarkan langsung ke alat masak.
Pertimbangkan Beberapa Hal Ini Sebelum Membeli Kompor Induksi
Ketika kita hendak membeli kompor, tentu ada sedikit dilema saat memilih produk. Agar kita memiliki kompor yang sesuai, ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membeli kompor induksi, berikut adalah poin-poin yang bisa dipertimbangkan:
Tips Merawat Kompor Induksi
Setelah kita memiliki kompor ini, hal berikutnya yang harus diperhatikan adalah cara merawatnya agar memperpanjang usia pemakaian. Jika salah khawatir akan menyebabkan kerusakan yang justru membuat kita merogoh kocek lebih dalam untuk memperbaikinya atau bahkan harus mengganti dengan yang baru. Berikut adalah beberapa tips merawat kompor induksi dengan mudah:
- Lebih aman dengan teknologinya, kompor ini hanya akan memanaskan bagian yang bersentuhan dengan alat masak saja, sehingga kita dapat menghindari kemungkinan berbahaya seperti luka bakar akibat terkena panas kompor hingga kebocoran gas, ledakan dan kebakaran.
- Praktis, karena tidak perlu bongkar pasang tabung gas dan khawatir kehabisan gas saat sedang memasak.
- Efisien waktu, karena penyebaran panas yang dihasilkan kompor induksi ini merata sehingga memasak dapat lebih cepat.
- Ramah lingkungan, dengan kompor induksi tidak ada sisa-sisa pembakaran yang disebabkan oleh api pada kompor sehingga rumah akan terbebas dari asap kompor.
- Fitur yang lengkap sehingga membuat kompor ini terasa semakin aman digunakan, karena terdapat fitur child lock untuk mencegah anak-anak memainkan kompor, timer, safety shut off otomatis untuk membuat kompor mati dengan sendirinya ketika memasak air yang sudah mendidih, hingga fitur boost agar memasak lebih cepat.
- Bentuknya lebih elegan, dan tidak perlu memakan banyak tempat bisa membuat dapur terlihat lebih estetik dan minimalis.
- Memiliki pengaturan suhu, sehingga kita dapat mengatur suhu saat memasak sesuai kebutuhan untuk meminimalisir overcooked pada makanan.
- Mudah dibersihkan, tentu hal ini menjadi poin penting karena setelah lelah memasak kita tidak perlu lagi menghabiskan waktu berlama-lama untuk membersihkan alat dapur, karena permukaan kompor induksi ini rata dan licin, jadi kita hanya perlu membersihkannya dengan kain bersih, dalam sekejap kompor pun sudah bersih kembali.
- Kompor induksi tanam, seperti namanya kompor jenis ini tertanam secara permanen di dapur dan biasanya teridiri dari dua tungku atau lebih di permukaan atas. Cocok bagi kalian yang suka masak berbagai jenis makanan sekaligus, karena banyaknya tungku membuat kita jadi multitasking.
- Kompor induksi portable, untuk jenis ini sangat praktis dan bisa dibawa kemana saja, karena bentuknya yang cenderung lebih kecil dan ringan. Pada kompor induksi portable biasanya tersedia dengan pilihan satu satu hingga dua tungku. Bagi kalian yang tinggal di apartemen atau memiliki kesibukan padat dan tidak terlalu sering memasak, kompor jenis ini bisa menjadi pilihan.
- Freestanding, pada jenis ini kita tidak memerlukan lagi meja atau kabinet kitchen set khusus untuk kompor, karena kompor induksi freestanding memiliki zona memasak sendiri yang sudah dilengkapi dengan oven di bawahnya. Kompor ini juga cocok untuk yang suka memasak diluar rumah atau yang tinggal di rumah sewa karena bisa mudah dipindahkan dan ditempatkan dimana saja.
- Ventilasi udara, meskipun saat menggunakan kompor induksi kita dapat terbebas dari asap kompor, akan tetapi asap aroma dari masakan dan lemak tentu masih ada sehingga ventilasi udara tetap diperlukan untuk meminimalisir tumpukan asap dalam ruangan. Penggunaan exhaust fan, cooker hood atau ventilation hood pun bisa menjadi pilihan untuk mengatasinya.
- Desain yang simple, flat dan minimalis dapat jadi pertimbangan, karena tidak akan banyak memakan tempat, mudah dibersihkan, dan membuat penampilan dapur lebih cantik.
- Instalasi yang mudah, kompor induksi bisa langsung diletakan di atas kabinet dapur, atau meja. Sebelumnya kita harus memastikan dulu ukuran yang kita pilih sudah sesuai dengan tempat yang tersedia.
- Memiliki booster, seperti tidak ingin kalah dari jenis kompor lainnya, pada beberapa tipe kompor induksi sudah dilengkapi dengan fitur booster yang bisa membuat alat masak mencapai suhu yang diinginkan dengan cepat dan tepat, sehingga tidak perlu berlama-lama menunggu masakan jadi dan khawatir overcooked.
- Keamanan menjadi hal yang sering dipertanyakan banyak khalayak terhadap kompor ini, namun kita tidak perlu khawatir karena kompor induksi memang aman digunakan, terlebih karena kemampuannya mengantarkan panas hanya ke alat masak dan membuat permukaan kompor tetap dingin, sehingga dapat mengurangi resiko luka bakar saat menyentuh kompor, sangat aman bagi para ibu yang memiliki anak kecil dengan rasa ingin tahu yang tinggi.
- Menjaga kebersihan alat masak, pada kompor ini hal utama yang harus diperhatikan adalah kebersihan alat masak seperti wajan, panci dan lainnya, jika terdapat sisa minyak atau bahan makanan pada bagian bawah alat masak tersebut bisa meninggalkan noda permamen di permukaan kompor.
- Hindari meletakkan benda berat di atas kompor agar tidak retak dan pecah.
- Hindari menyeret panci agar tidak ada goresan pada kompor.
- Hindari pemakaian lap yang kasar saat membersihkan kompor.
- Gunakan sesuai petunjuk, karena masing-masing kompor memiliki instruksi yang berbeda untuk menghindari terjadinya malfungsi yang bisa saja malah membahayakan.
