Kategori Teh Bubuk

Berkenalan Dengan Teh Bubuk

Teh merupakan minuman yang terbuat dari daun muda yang dikeringkan lalu diseduh. Sejak dulu teh telah menjadi salah satu minuman yang banyak sekali disenangi oleh semua orang dari berbagai kalangan. Apalagi, teh diyakini dapat memberikan banyak sekali manfaat, seperti dapat dijadikan salah satu sumber antioksidan, mencegah batu ginjal, memberikan ketenangan dan lain sebagainya. Di Indonesia sendiri, teh tumbuh sempurna di beberapa wilayah seperti Jawa Barat (Garut, Bogor, Sukabumi), Jawa Tengah (Wonosobo, Temanggung, Pegunungan Dieng, Pekalongan), Sumatera Utara (Pematang Siantar) dan Sumatera Barat.

Dari hasil panen kebun teh tersebut, kemudian teh diolah sedemikian rupa hingga menjadi beberapa jenis, dengan hasil akhir yang berbeda-beda, seperti salah satunya adalah teh bubuk. Jika pada umumnya teh diseduh lalu ampasnya tidak terpakai, akan tetapi pada teh bubuk ampasnya juga bisa ikut terminum. Teh bubuk sendiri saat ini semakin banyak dikonsumsi, karena praktis dan tersedia dalam berbagai rasa, seperti teh hijau, lemon tea, teh tarik dan lain sebagainya.

Mengingat teh merupakan salah satu minuman yang berjenis kafein, dan bisa mempengaruhi lambung, maka sebaiknya hindari konsumsi teh saat perut masih kosong. Akan tetapi, selama kita mengkonsumsi teh bubuk ini dalam batas wajar dan terus perbanyak konsumsi air putih, maka meminum teh pun tidak akan mengganggu kesehatan.

Jenis Teh Bubuk Ini Memiliki Manfaat Yang Berarti Bagi Kesehatan

Jika kalian ingin menikmati teh bubuk, maka alangkah baiknya jika kalian mengetahui terlebih dahulu jenis serta manfaatnya. Meskipun pada dasarnya beberapa jenis teh bubuk ini berasal dari daun teh yang sama, namun teh bubuk diolah dengan cara yang berbeda dari jenis teh lain pada umumnya. Berikut adalah penjelasannya;

Teh hitam ini terbuat dari daun teh yang telah difermentasikan. Teh hitam ini merupakan teh yang paling banyak mengandung kafein jika dibandingkan dengan jenis teh lainnya. Jika kalian memiliki hipertensi, maka rutin mengkonsumsi teh hitam ini dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Teh bubuk hijau merupakan salah satu jenis teh yang paling banyak digunakan, baik dalam rumah tangga atau di restoran sekalipun, karena memang sangat praktis. Apalagi, teh hijau juga sangat kaya akan EGCG atau Epigallocatechin gallate yang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Kadar kafein dalam teh ini cukup rendah, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi pada malam hari. Selain itu, teh hijau ini juga ternyata dapat membantu menurunkan berat badan, membuatnya sangat cocok untuk dikonsumsi oleh kalian yang sedang diet.

Dalam sebuah penelitian, konsumsi teh putih secara rutin dapat membantu tubuh untuk meningkatkan metabolisme. Tidak hanya itu, teh putih ini memiliki banyak manfaat lainnya bagi kesehatan seperti melawan radikal bebas, menjaga kesehatan gigi, mengurangi resiko gangguan jantung, dengan rasa alami yang cukup unik.

Teh oolong pun ketika dikonsumsi secara rutin dapat berperan untuk menurunkan kadar kolesterol jagat (LDL) dan juga memperkecil resiko penyakit jantung.

Teh ini biasanya biasanya dicampur dengan bahan lain ketika diolah menjadi teh bubuk, seperti bunga melati, jahe, atau buah-buahan lain seperti strawberry, anggur dan lain sebagainya. Teh pu-erh ini memiliki manfaat untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah, menjaga kesehatan hati, menghambat pertumbuhan sel kanker, hingga membantu menurunkan berat badan.

Teh tarik merupakan salah satu teh bubuk yang dicampur dengan susu. Rasanya yang nikmat membuat teh ini banyak sekali digemari. Teh tarik dapat menjadi salah satu sumber energi yang baik bagi tubuh, karena di dalamnya terdapat karbohidrat yang berasal dari susu, sehingga stamina tubuh dapat tetap terjaga. Akan tetapi, sebaiknya teh tarik ini dikonsumsi dalam batasan yang wajar dan tidak berlebihan, sebab kalori dalam teh tarik ini cukup tinggi.

Teh lemon ini tidak hanya menyegarkan tenggorokan, akan tetapi lemon tea dapat membantu memenuhi kebutuhan antioksidan karena kandungan vitamin C yang tinggi, selain itu teh lemon ini juga dapat meningkatkan energi tubuh, berperan sebagai diuretik alami, dan memiliki zat antikanker. Selama dikonsumsi dalam batas wajar, teh lemon ini aman untuk dikonsumsi.

Wajib Lakukan Cara Ini Ketika Menyeduh Teh Bubuk

Setiap orang pasti memiliki selera yang berbeda-beda dalam mengkonsumsi teh. Ada yang suka dengan teh yang pekat, ada juga yang tidak. Akan tetapi, bagaimanapun kepekatan teh akan terasa lebih nikmat jika teh terekstrak dengan sempurna. Hal tersebut membuat aroma dan rasa teh lebih terasa. Agar kalian bisa mendapatkan ekstrak teh yang baik, maka kalian perlu menyeduh teh dengan tepat. Berikut adalah beberapa cara menyeduh teh tersebut:

Sering kali kita menemukan orang yang terbiasa memanaskan air sebelum dikonsumsi, kemudian saat akan menyeduh teh, air yang telah dipanaskan tersebut, direbus lagi agar kembali menjadi air panas. Air tersebut bisa disebut dengan air yang sudah tidak segar lagi, karena telah mengalami dua kali proses pemanasan.

Padahal, hal tersebut sangat tidak disarankan, karena kandungan mineral dalam air yang telah dipanaskan berulang kali akan menguap dan bahkan hilang. Oleh karena itu, dalam menyeduh teh hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus air segar, dan bukan air yang telah direbus sebelumnya, agar rasa teh yang didapat maksimal dan tidak cepat berkerak.

Jika kalian menggunakan teh bubuk atau teh tubruk, maka perhitungannya adalah satu sendok teh untuk satu orang. Jika kalian menyeduh teh dalam teko yang kisaran untuk 4 hingga 6 orang, maka gunakan 4-6 sendok teh bubuk yang diseduh.

Sangat tidak disarankan untuk menyeduh teh bubuk atau tubruk terlalu banyak untuk dikonsumsi, sebab rasa teh akan terlalu kuat dan dapat menghilangkan rasa yang khas dari teh itu sendiri.

Jenis teh bisa dikategorikan dari warnanya, seperti teh hijau, teh hitam atau teh putih. Masing-masing teh memerlukan suhu air yang berbeda-beda saat diseduh. Salah temperatur suhu, bisa membuat cita rasa teh yang keluar setelah diseduh menjadi tidak optimal.

Oleh sebab itu, kita perlu mengenal jenis teh dan suhu yang tepat. Seperti pada teh putih suhu yang diperlukan pada air panasnya adalah berkisar antara 65℃ hingga 75℃. Untuk teh hijau suhu yang digunakan cenderung lebih panas yaitu 75℃ hingga 85℃. Sedangnya untuk teh hitam, merupakan teh yang membutuhkan suhu paling tinggi yaitu berkisar antara 85℃ hingga 85℃.

Saat menyeduh teh baik itu bubuk atau tubruk dan teh lainnya, maka jangan terlalu cepat diminum atau dipisahkan tehnya. Biarkan teh terekstraksi selama 3 menit, tidak kurang dan tidak lebih agar rasa yang keluar semakin optimal.

• Teh hitam

• Teh hijau

• Teh putih

• Teh oolong

• Teh pu-erh

• Teh tarik

• Teh lemon atau lemon tea

• Gunakan air yang segar, dan hindari menggunakan air yang telah dipanaskan sebelumnya

• Sesuaikan takaran teh dengan jumlah orang

• Kenali jenis teh dan suhu air saat menyeduhnya

• Ikuti aturan 3 menit