Kategori Bakso

Bakso Frozen Yang Kini Menjadi Primadona

Jika dilihat beberapa tahun ke belakang, mungkin jajanan bakso hanya bisa kita temui di tempat jualan bakso seperti pedagang bakso keliling atau toko dan warung bakso saja. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, kini pedagang bakso telah berkembang mengikuti era digital. Saat ini, banyak dari para penjual bakso telah menjajakan baksonya melalui teknologi, salah satu produk yang dijual adalah bakso frozen. Bakso jenis ini banyak digemari khususnya oleh para pemuda. Bagaimana tidak? Selain karena sejak dulu bakso memang telah banyak digemari, kini dengan sekali klik saja, kalian sudah bisa menikmati bakso tanpa harus repot pergi ke luar rumah. Terlebih lagi, bakso frozen juga dapat disimpan dalam kulkas atau freezer agar dapat bertahan lebih lama, sehingga kita bisa stok untuk kebutuhan di rumah. Meskipun dijual dalam bentuk bakso frozen, hal tersebut tidak mengurangi penggemarnya sedikit pun. Itu sebabnya, bakso frozen telah menjadi primadona cara memakan bakso saat ini, terlebih lagi di saat situasi pandemi yang masih berjalan.

Macam Jenis Bakso Frozen

Bakso frozen memiliki banyak sekali macamnya yang terbuat dari berbagai bahan utama yang berbeda-beda. Inovasi rasa terus berkembang mengikuti selera masa kini. Dengan demikian, kalian dapat menyesuaikan bakso yang sesuai dengan selera. Berikut adalah rekomendasi macam-macam bakso frozen yang bisa kalian pilih untuk dijadikan makanan atau cemilan di rumah:

Untuk kalian yang suka sekali pedas, maka wajib mencoba bakso ini. Bakso frozen ini memang memiliki rasa yang pedas dan terbuat dari ikan. Kalian bebas mengolah bakso ini menjadi bakso kuah segar atau bakso goreng yang dicocol dengan sambal.

Bakso ayam ini memiliki rasa yang gurih dan juga tekstur yang lembut. Untuk kalian yang tidak menyukai bakso dari daging atau ikan dan lainnya, maka bakso ini bisa menjadi pilihan. Apalagi untuk anak-anak, bakso ini cocok disajikan bersama tambahan sayur atau sebagai pelengkap masakan.

Untuk kalian yang suka sekali kepiting, maka bakso kepiting ini bisa menjadi pilihan tanpa harus repot lagi membuka cangkangnya. Bakso ini bisa diolah dalam masakan seperti tom yum, atau shabu-shabu untuk menambah varian rasa makanan di dalamnya, atau bahkan bisa dijadikan sebagai topping nasi goreng, capcay dan lainnya.

Jika kalian termasuk orang yang hobi masak, tentu menyimpan bakso ikan menjadi hal wajib di rumah. Kalian bisa mengkreasikan bakso ikan ini ke dalam berbagai masakan, seperti tumisan, atau masakan rebus. Bakso ikan tuna ini terbuat dari ikan tuna pilihan sehingga kualitasnya terjaga.

Bakso ini memiliki berbagai ukuran, dari mulai kecil, besar hingga jumbo. Rasa dari bakso ini tidak perlu diragukan lagi, dan sudah menjadi andalan banyak orang sejak dulu. Selain untuk dikonsumsi sendiri di rumah, bakso ini juga bisa mendukung usaha kuliner kalian, karena memang rasanya yang lezat dapat menambah cita rasa makanan yang lezat juga.

Untuk pecinta bakso, pastinya bakso sapi urat satu ini tidak boleh terlewat. Terdapat sensasi yang berbeda ketika kita menikmati bakso sapi urat ini. Tekstur yang sedikit kasar namun tetap kenyal, rasa yang enak, sangat menggugah selera. Jadi, kalian harus mencoba bakso ini untuk menyimpannya di rumah.

Bakso satu ini lebih praktis lagi dibanding bakso frozen lainnya, karena dalam satu paket sudah terisi bumbu dan aneka rangkaian bakso aci seperti cuanki lidah, batagor, pilus cikur, jeruk limau, dan juga bumbunya. Selain itu, bakso aci ini juga memiliki banyak macamnya, seperti bakso aci tulang lunak, bakso aci mercon, bakso aci ayam, bakso aci mozarella, dan lain sebagainya.

Banyak produsen makanan yang berinovasi untuk memenuhi selera konsumen. Salah satunya adalah bakso keju ini. Cita rasa dari bakso ini tentu berbeda. Pada tiap gigitannya kalian bisa merasakan gurinya keju di dalam bakso. Bakso ini ccok disajikan untuk kalian yang suka rasa unik.

Cara Olah Bakso Frozen

Bakso frozen bisa menjadi makanan utama atau juga menjadi camilan di kala waktu senggang. Untuk memudahkan kalian dalam mengolah bakso frozen, berikut adalah beberapa cara yang bisa kalian lakukan di rumah untuk mengolahnya:

Jika kalian menyimpan bakso dalam freezer, pastinya bakso akan menjadi beku. Untuk mempermudah dan mempercepat proses bakso menjadi suhu ruang, maka kalian bisa mencairkan bakso dengan cara direndam atau dicuci untuk mencairkan kandungan air pada bakso tersebut.

Setelah dicairkan, ada baiknya bakso dikukus terlebih dahulu untuk membuat teksturnya lebih lembut. Sebaiknya gunakan api kecil saat mengukus bakso agar matang sempurna.

Penting untuk mengukus bakso frozen terlebih dahulu sebelum digoreng, gunanya adalah agar bakso tersebut matang sempurna hingga ke dalam dan tidak ada pembekuan yang tersisa. Itu karena biasanya, lapisan luar bakso umumnya lebih cepat berwarna kecoklatan seolah sudah matang sampai ke dalam, padahal bisa jadi bagian dalamnya masih beku atau dingin.

Cara Menyimpan Makanan Frozen Yang Tepat

Bakso frozen memang merupakan makanan beku yang praktis dan wajib kita simpan di rumah. Menyimpan makanan beku juga ternyata mempunyai caranya sendiri agar makanan dapat terjaga kualitasnya dan bertahan lama. Berikut adalah ulasannya:

Jika kalian memiliki makanan beku di rumah seperti bakso frozen, maka sebaiknya begitu makanan tiba di rumah, langsung simpan dalam freezer. Suhu freezer yang disarankan adalah minus 18℃. Dengan demikian, bakso frozen yang bisa saja sempat mencair di perjalanan, dapat kembali beku dengan segera. Selain itu juga, bakso frozen yang disimpan dalam freezer dapat bertahan hingga 3 atau 6 bulan.

Bakso frozen sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara, terlebih pada bakso frozen yang telah dikeluarkan dari kemasan asalnya. Hal ini dikarenakan, wadah kedap udara ini dapat menjaga tekstur, rasa, dan warna makanan yang dibekukan tidak berubah.

Jika bakso frozen sering dicairkan dan dibekukan kembali, maka itu dapat mempengaruhi kualitas serta rasanya. Maka dari itu, sebaiknya keluarkan bakso yang akan diolah secukupnya sebelum mencairkan bakso tersebut.

Agar tidak terjadi pembekuan masal pada bakso frozen, maka kalian bisa mensiasatinya dengan mengemas ulang bakso frozen sesuai kebutuhan, misal perkemasan terdapat 5-10 bakso untuk sekali pakai. Dengan demikian, bakso lain akan terlindung cita rasanya.

Bakso frozen memang dapat disimpan berbulan-bulan lamanya. Untuk menghindari makanan kadaluarsa dikonsumsi, maka kita perlu mencatat tanggal kadaluarsa pada kemasan sebelum dimasukkan ke dalam freezer, sehingga kita tetap tahu batas terakhir mengkonsumsi bakso tersebut.

• Bakso ikan pedas - Seafood Lover

• Baso ayam - Belfoods

• Bakso kepiting - Minaku

• Bakso ikan tuna - Go Manna

• Bakso sapi - Bernardi

• Bakso sapi urat - Sumber Selera

• Bakso aci

• Bakso keju - Fiesta

• Cairkan bakso frozen

• Kukus bakso

• Kukus bakso sebelum digoreng

• Simpan dalam freezer

• Simpan dalam wadah tertutup

• Sekali habis

• Dikemas ulang

• Tanggal kadaluarsa yang wajib ditulis