Urutkan:
Terlaris
2.467 barang
Bagi para ibu, baik yang berkarir atau menjadi ibu rumah tangga, tentunya masing-masing memiliki tantangan tersendiri. Di belakang pundak seorang ibu, terdapat keluarga yang harus tetap diperhatikan segala kondisi dan kebutuhannya. Meskipun lelah tidak terelakan, namun karena keterbatasan waktu yang dimiliki, tidak menghalangi seorang ibu untuk tetap menyempatkan diri mempersiapkan kebutuhan keluarga tersebut, termasuk memasak.
Saat ini, kemajuan teknologi sangat membantu banyak pekerjaan para ibu dalam memenuhi berbagai macam kebutuhan, termasuk membeli kebutuhan pangan. Untuk menyiasati kondisi ibu-ibu tersebut, maka menyetok makanan kering sebagai cadangan dirumah dapat menjadi solusi ketika kehabisan bahan masakan, atau sedang tidak ingin memasak, hingga tidak sempat memasak sekalipun.
Keuntungan yang bisa didapatkan dari menyetok makanan kering ini adalah, selain tahan lama dan tidak mudah basi, makanan kering juga tidak sulit untuk disimpan dan didapatkan. Kalian bisa membeli aneka macam makanan kering melalui online untuk mempermudah dalam memenuhi kebutuhan, sehingga perut anggota keluarga pun tetap aman terkendali. Untuk itu, sebaiknya jangan ragu untuk menyetok makanan kering di rumah karena dapat menjadi menu praktis di kala kondisi darurat.
Jika kalian memiliki stok makanan kering di rumah, maka tidak perlu lagi merasa khawatir jika sewaktu-waktu ada kondisi darurat dimana memasak bukan menjadi pilihan. Dengan makanan kering ini saja kalian sudah bisa memenuhi kebutuhan keluarga. Untuk kalian yang bingung memilih makanan kering apa yang bisa dijadikan stok di rumah, maka berikut adalah beberapa rekomendasi jenis makanan kering yang awet dan tahan lama untuk disimpan dan tetap lezat:
Abon merupakan salah satu olahan daging sapi yang dimasak hingga kering, sehingga produk satu ini dapat bertahan lama hingga hitungan minggu. Abon menjadi salah satu makanan kering yang wajib dijadikan stok, karena rasanya manis dan gurih, cocok untuk disajikan bersama nasi putih hangat. Saat ini, para produsen telah mengembangkan bahan dasar abon, jadi tidak hanya ada abon daging sapi saja, namun ada abon ayam, abon ikan, hingga abon udang pun kini telah tersedia di pasaran.
Makanan kering satu ini telah menjadi favorit banyak orang. Cita rasanya yang asin, manis, dan gurih ini membuat teri kacang medan banyak disukai. Selain itu juga, tentunya makanan ini termasuk awet dan tahan lama, sehingga untuk dijadikan stok di rumah akan sangat aman. Kalian bisa menyantap lauk ini bersama dengan nasi putih hangat, jika ditambahkan dengan sayur dan kerupuk maka rasanya akan semakin nikmat.
Tempe orek kering ini juga termasuk salah satu makanan yang tahan lama. Cara pengolahan yang tepat pada tempe ini, akan membuat teksturnya tetap renyah meskipun disimpan dalam waktu yang lama, sehingga membuatnya cocok untuk dijadikan alternatif lauk yang bisa kalian simpan di rumah tanpa harus dimasukkan ke dalam kulkas.
Kentang yang dibentuk menyerupai korek api dan digoreng kering kemudian dibumbui ini kerap kali dijadikan camilan. Akan tetapi, kentang mustofa ternyata juga cocok untuk dijadikan lauk. Rasanya tidak kalah nikmat dari makanan kering lainnya. Rasa manis pedas dari kentang mustofa ini cocok disajikan dengan nasi hangat.
Rendang merupakan salah satu lauk yang tahan lama, bahkan jika telah dihangatkan berkali-kali rasanya bisa menjadi lebih nikmat. Akan tetapi, untuk memilih rendang yang akan kalian simpan dalam waktu lama, sebaiknya pilih yang memang rendangnya benar-benar kering, atau lapisan bumbunya memiliki warna yang hampir kehitaman. Untuk penyimpanannya cukup diletakkan dalam wadah tertutup rapat dan dihangatkan setiap potongan yang akan disajikan saja.
Lauk ini juga ternyata bisa bertahan lama. Akan tetapi, kalian perlu memilih ayam serundeng yang benar-benar kering. Untuk mengkonsumsinya kalian bisa campur ayam dengan bumbu serundeng untuk rasa yang lebih nikmat.
Makanan satu ini, umumnya dibuat dari daging sapi yang dikeringkan, sehingga awet dan tahan lama untuk disimpan. Jika kalian ingin menambahkan bumbu basah seperti sambal, maka sebaiknya pisahkan kemasan daging yang telah dikeringkan tersebut agar tidak basah dan menjadi mudah basi.
Saat ini, kalian bahkan tidak perlu lagi pergi jauh ke Yogyakarta, atau ke restoran untuk menyantap gudeg. Kalian bisa membeli gudeg versi kemasan makanan kering yang bisa tahan lama disimpan dan dikonsumsi kapan saja kalian inginkan.
Jika kalian menyukai makanan khas Manado, maka kalian bisa memilih ikan suwir bernama pampis versi kemasan untuk dijadikan stok di rumah.
Bisa jadi, makan tanpa bawang goreng rasanya kurang lengkap. Harum dan gurih yang keluar dari bawang goreng memang dapat menggugah selera. Apalagi jika kalian memiliki stok bawang goreng yang dicampur dengan ebi, rasanya tentu akan semakin gurih lagi. Cara mengkonsumsi makanan kering ini, kalian hanya memerlukan nasi putih hangat dan sedikit kecap pedas, maka nasi bawang goreng ebi ini sudah terasa sangat nikmat sekali.
Jika sebelumnya ada kentang mustofa, maka untuk yang satu ini ada kentang ebi pedas. Bentuknya kurang lebih hampir menyerupai kentang mustofa, hanya saja pada makanan kering ini ditambahkan dengan ebi untuk menambah cita rasa. Kalian bisa menjadikan kentang ebi pedas ini baik sebagai lauk atau stok cemilan di rumah.
Keripik lauk bisa menjadi alternatif lain dalam menyetok makanan kering di rumah. Selain awet dan tahan lama, makanan kering ini juga teksturnya sangat renyah dan bisa dijadikan lauk atau cemilan. Aneka pilihan keripik lauk yang bisa kalian temukan ialah keripik paru, keripik belut, keripik ceker, keripik tahu, keripik tempe dan lainnya.
Agar tidak terjadi kesalahan saat menyimpan makanan kering dan tetap bisa bertahan lama, maka lakukanlah beberapa cara berikut:
Agar makanan kering tidak terkontaminasi dengan makanan lain, maka sebaiknya jauhkan dari makanan yang berbau tajam seperti bawang, terasi, buah durian dan lainnya, karena aroma makanan tersebut dapat menyerap dan membuat rasa makanan kering jadi berubah.
Pastikan menyimpan makanan kering kalian dalam wadah kedap udara. Itu karena, wadah kedap udara tersebut menjadi solusi untuk mencegah udara masuk. Jika sampai ada udara masuk ke dalam makanan, maka bakteri dan jamur dapat tumbuh dan akibatnya makanan kering pun menjadi tidak awet.
Jika kalian ingin makanan kering benar-benar aman, maka kalian bisa menyimpannya di dalam lemari es. Itu karena, lemari es dapat membuat bakteri dan jamur terhambat pertumbuhannya pada makanan.
Jika kalian ingin menyimpan makanan kering dalam lemari penyimpanan pun tidak apa. Akan tetapi, sebelum itu kalian harus memastikan bahwa ruangan atau lemari penyimpanan tersebut kondisinya kering, tidak lembab, dan terhindar dari paparan sinar matahari. Tujuannya tentu agar makanan kering yang disimpan tidak rusak, tidak mudah bau tengik sehingga bisa tahan lama.
{{show ? 'Sembunyikan' : 'Selengkapnya'}}
