Urutkan:
Terlaris
872 barang
Jenis usus yang beredar di pasaran memang sangat banyak. Salah satu yang umumnya ada adalah susu UHT atau Ultra High Temperature. Pada umumnya susu ini banyak disukai, karena banyaknya aneka rasa yang ditawarkan dan dapat menggugah selera siapa saja. Selain itu juga, susu ini dianggap aman, karena memang diproses dengan teknologi tinggi. Agar kita lebih mengetahui tentang susu UHT, maka kita perlu mengetahui terlebih dahulu sebenarnya apa itu susu UHT yang berbeda dari jenis susu lainnya.
Susu UHT merupakan susu yang telah mengalami metode pengolahan susu dengan teknologi pemanasan tingkat tinggi dalam waktu yang sebentar saja. Pada prosesnya tersebut, susu akan dipanaskan dengan suhu mencapai 138℃ lebih dengan waktu yang sangat singkat yaitu 2 hingga 4 detik. Setelah dipanaskan, susu kemudian dikemas dalam karton ataupun kaleng steril. Susu UHT ini memiliki masa simpan yang lebih lama dibandingkan susu lainnya. Setidaknya dalam suhu ruangan, susu ini dapat bertahan hingga 9 bulan. Akan tetapi, hal tersebut berlaku jika kemasan tidak dalam keadaan sudah terbuka, jika sudah terlanjur terbuka maka daya tahannya hanya dalam kurun waktu 3 hingga 4 hari saja.
Banyak orang beranggapan, akibat dari proses pemanasan tersebut, susu UHT mengalami penurunan jumlah nutrisi di dalamnya. Faktanya, proses pemanasan pada susu UHT ternyata tidak mempengaruhi sama sekali terhadap kandungan nutrisi dan tidak menurunkan nilai gizi yang ada di dalamnya. Proses pemanasan tersebut justru bertujuan untuk membunuh mikroorganisme yang berbahaya dan juga untuk menjaga nutrisi yang telah ada dalam susu. Meskipun demikian, proses pemanasan tinggi tentu dapat mengubah kadar lemak dan juga protein pada susu. Akan tetapi kalian tidak perlu khawatir, sebab perubahan tersebut biasanya tidak terlalu besar dan hanya sedikit, jadi tidak akan mempengaruhi asupan nutrisi apapun dan tetap dapat diserap tubuh dengan sempurna.
Setelah mengetahui fakta dari susu UHT, selanjutnya adalah kalian wajib tahu mengenai apa saja manfaat dari susu UHT tentunya bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah penjelasannya:
Seperti kebanyakan susu lainnya, tentu manfaat utama dari susu UHT jika rutin dikonsumsi adalah dapat mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan juga gigi, khususnya pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Tidak heran jika susu dikenal dengan sebutan long life milk, itu karena kalsium dan vitamin D yang terkandung dalam susu memang diperlukan oleh tulang dan juga gigi agar dapat tumbuh optimal. Perlu diketahui bahwa pada anak rentang usia 1 hingga 8 tahun membutuhkan setidaknya 700 hingga 1000 mg kalsium tiap harinya.
Untuk kalian yang sudah melewati fase pertumbuhan, maka konsumsi susu UHT tetap diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Itu karena, kalsium dan vitamin D tetap dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk kepadatan tulang, sehingga tidak mudah rapuh dan patah. Orang dewasa membutuhkan setidaknya 1000 hingga 1200 mg kalsium per harinya.
Kaslium pada susu juga memiliki peran dalam menjaga serta memaksimalkan fungsi sara pada tubuh.
Banyaknya kandungan nutrisi dan vitamin dalam susu UHT dapat meningkatkan energi tubuh. Kalian bisa konsumsi susu UHT di pagi hari sebelum memulai aktivitas agar lebih berenergi.
Manfaat lain dari susu UHT adalah dapat meningkatkan imunitas, agar tubuh tidak mudah terserang penyakit. Itu karena kekayaan nutrisi yang terkandung di dalamnya yang mendukung daya tahan tubuh menjadi lebih kuat.
Konsumsi UHT setiap hari dapat membantu tubuh menyerap nutrisi dengan baik khususnya vitamin. Itu karena kandungan lemak dapat membantu vitamin larut hingga terjadi proses metabolisme tubuh.
Khusus bagi anak-anak yang sedang berada dalam fase pertumbuhan dan perkembangan, konsumsi susu setiap harinya dapat mendukung perkembangan otak anak karena kandungan nutrisi yang berlimpah di dalamnya.
Adanya protein dalam susu UHT dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan serta fungsi otot. Bahkan protein pada susu dapat membantu pemulihan otot-otot yang rusak.
Pada umumnya susu UHT bisa diberikan pada siapa saja mulai dari anak-anak hingga orang dewasa sekalipun, terkecuali pada bayi 0 - 12 bulan dan dijadikan sebagai minuman utama pengganti ASI. Dengan kata lain, susu UHT dapat memberikan manfaat bagi anak-anak di atas usia 1 tahun, ayah, ibu dan juga anggota keluarga lainnya.
Sebagai orang tua, pasti kita ingin memberikan yang terbaik untuk anak. Selain memberikan makan yang bergizi setiap harinya, tentu sebagian besar orang tua mulai tertarik untuk memberikan susu UHT pada anak. Terlebih lagi, pada susu UHT memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh dan dianggap dapat mendukung tumbuh kembang anak.
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa susu UHT belum boleh diberikan pada bayi usia 0 - 12 bulan. Hal ini karena, sejak bayi lahir hingga usia 6 bulan yang diperlukan hanyalah ASI, atau jika ibu mengalami kendala dalam pemberian ASI maka bisa menggantinya dengan susu formula saja tanpa tambahan dari susu UHT. Alasan mengapa bayi tidak diberikan susu UHT adalah karena, pada susu UHT kandungan zat besinya cukup rendah, padahal zat besi berperan penting pada kesehatan bayi terutama dalam mencegah anemia. Selain itu, bayi dibawah usia 1 tahun belum diperbolehkan minum susu UHT karena, pada usia tersebut bayi dianggap belum mampu menyerap protein sapi dalam jumlah yang besar.
Meskipun UHT tidak dianjurkan untuk diminum secara langsung oleh bayi dibawah usia 1 tahun, pada bayi usia 6 bulan ke atas yang sudah mendapatkan MPASI, susu UHT boleh dicampurkan ke dalam menu makanannya. Pemberian susu UHT dalam jumlah sedikit bisa dicampurkan dalam puding, telur orak arik, sereal atau mashed potato untuk MPASI si kecil. Akan tetapi, para ibu tetap harus memperhatikan kondisi si kecil terlebih dahulu, jika si anak mengalami alergi susu sapi, maka sebaiknya hindari pemberian susu UHT dalam MPASI bayi.
Untuk kalian yang akan membeli susu UHT untuk keluarga tercinta, berikut adalah tips memilih susu UHT:
Kita wajib memastikan kemasan susu UHT dalam keadaan baik, tidak rusak, robek, dan tidak dalam kondisi terbuka, karena hal tersebut tentunya dapat merusak kualitas susu yang ada di dalamnya.
Setelah memperhatikan kemasan, penting bagi kita untuk mengetahui tanggal kadaluarsa pada susu UHT, karena kesalahan bisa saja terjadi pada manusia yang lupa mengontrol penyimpanan produk yang sudah kadaluarsa dan tetap dipasarkan. Jika kita tidak teliti, salah-salah justru akan berdampak pada kesehatan kita dan keluarga. Untuk itu, membeli susu UHT perlu seteliti mungkin untuk menghindari masalah kesehatan.
Untuk memberikan yang terbaik bagi anak dan keluarga, tentunya kita wajib mengetahui kandungan nutrisi di dalam susu UHT, seperti kalsium, vitamin, fosfor dan juga sumber protein lainnya. Kalian bisa membandingkan antara masing-masing merk susu UHT untuk mendapatkan komposisi yang sesuai dengan kebutuhan keluarga.
{{show ? 'Sembunyikan' : 'Selengkapnya'}}
