Kategori Makanan Instan Kaleng

Fakta Dibalik Makanan Kaleng Instan

Zaman serba canggih dan penuh teknologi saat ini, membuat masyarakat lebih banyak memilih hal yang praktis, termasuk soal memenuhi kebutuhan pangan. Salah satu produk makanan yang banyak diminati saat ini adalah makanan kaleng instan. Tingginya popularitas makanan kaleng, membuat para produsen makanan terus berinovasi mengembangkan produk makanan kaleng tersebut. Untuk kalian yang ingin membeli dan menyimpan makanan kaleng instan sebagai stok di rumah, maka sebaiknya berkenalan terlebih dahulu dengan jenis makanan satu ini. Berikut adalah fakta dibalik makanan kaleng instan yang perlu diketahui:

Dalam catatan sejarah, makanan kaleng pertama kali dipelopori oleh Nicolas Appert pada tahun 1809. Ketika itu, Nicolas yang merupakan seorang koki, diminta oleh Napoleon untuk membuat makanan yang awet dan tahan lama, agar para pasukannya bisa mengkonsumsi makanan tersebut. Sejak itulah, pengawetan makanan kaleng terus dikembangkan dan tersebar di seluruh penjuru dunia.

Untuk kalian yang belum pernah mencoba, mungkin masih beranggapan bahwa mie instan merupakan produk paling praktis. Padahal, makanan kaleng jauh lebih praktis dibandingkan mie instan. Sebagian besar makanan kaleng hanya perlu dihangatkan sebentar saja dan langsung bisa dinikmati. Bahkan ada juga yang bisa langsung dikonsumsi, seperti manisan buah.

Karena makanan kaleng ini telah diproses dengan teknologi, sehingga umur simpannya pun lebih lama. Akan tetapi, lamanya penyimpanan tetap kembali lagi tergantung pada jenis makanannya dan juga kondisi dari kaleng tersebut.

Pada makanan cepat saji atau junk food, umumnya dapat memberikan dampak yang kurang baik bagi tubuh, sementara makanan kaleng ini tetap aman untuk dikonsumsi. Itu karena proses pengolahannya steril dan dengan teknologi yang canggih membuat kandungan nutrisi di dalamnya tetap utuh dan terjaga.

Makanan kaleng diolah dan dikemas segera setelah diproses agar cita rasanya tetap terjaga. Proses penyegelannya pun menggunakan teknologi yang terjamin kesterilannya sehingga terjamin tidak terbuka dan bocor. Penyegelan yang tepat, dapat membuat kualitas makanan selalu terjaga dan terhindar dari kontaminasi bakteri.

Kelebihan Dari Makanan Kaleng Instan

Makanan kaleng instan memang dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif dalam menyajikan makanan. Selain beberapa fakta yang telah disebutkan, terdapat kelebihan dari makanan kaleng instan ini yang wajib kita ketahui. Berikut penjelasannya:

Agar Tidak Salah, Ikuti Tips Memilih Makanan Kaleng Instan Ini

Kehati-hatian dalam memilih suatu produk terutama untuk dikonsumsi memang patut untuk diperhatikan. Untuk kalian yang mungkin masih awam dengan makanan kaleng instan ini, maka sebaiknya perhatikan beberapa tips memilih makanan kaleng instan ini agar tidak salah pilih:

Dalam makanan kaleng, kemasan merupakan hal utama yang sangat berpengaruh terhadap kualitas makanan. Kaleng yang memiliki kondisi rusak, seperti berkarat, penyok, segel rusak, atau robek, menggembung, bisa jadi membuktikan bahwa makanan telah terkontaminasi, sehingga sangat mempengaruhi kualitas dari makanan tersebut. Oleh sebab itu, pastikan keseluruhan kondisi kemasan dalam kondisi baik.

Cara yang paling mudah untuk memastikan kualitas makanan adalah dari tanggal kadaluarsanya. Pasalnya, setiap makanan kaleng pasti mencantumkan tanggal kadaluarsa ini, untuk mengingatkan waktu layak konsumsi makanan. Kalian bisa mengecek tanggal kadaluarsa yang tertera pada kemasan. Sebaiknya pastikan bahwa tanggal kadaluarsa tersebut tercetak atau tertulis secara permanen pada kaleng, untuk membuktikan bahwa tanggal tersebut memang valid.

Makanan yang baik pasti memiliki kode izin edar, karena hal tersebut penting dan memiliki pengaruh terhadap kelayakan produksi dan konsumsi makanan tersebut. Kode izin ini biasanya diberikan oleh BPOM RI dan tertera pada kemasan. Biasanya produk memiliki inisial kode, dan umumnya kode tersebut hanya ada dua yaitu MD dan ML. untuk produk lokal, maka BPOM akan memberikan kode MD, sementara untuk produksi luar negeri maka BPOM akan memberikan kode ML.

Makanan yang disimpan dalam freezer, biasanya kualitasnya lebih baik. Jika makanan kaleng disimpan dalam suhu yang tinggi, maka dapat membuat kaleng menjadi rusak, dan mudah terkontaminasi. Untuk itu, jika kalian memberi secara online, sebaiknya pastikan pada penjual mengenai dimana tempat makanan kaleng instan tersebut disimpan oleh penjual.

Rekomendasi Makanan Kaleng Instan Untuk Stok Di Rumah

Agar kalian tidak bingung memilih makanan kaleng instan yang akan kalian simpan di rumah, berikut adalah rekomendasi yang bisa kalian pilih:

Untuk kalian yang menyukai ikan, maka olahan ikan ini bisa kalian miliki untuk stok di rumah. Selain enak dan praktis, rasa dari ikan kaleng ini juga lezat. Kandungan nutrisinya pun terjaga seperti omega-3, vitamin B12, D dan protein, sehingga mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Terlebih lagi, harga dari ikan kalen gini juga cukup terjangkau, sehingga bisa lebih menghemat.

Selain sarden dan makarel, tuna kaleng juga dapat menjadi salah satu alternatif pecinta ikan untuk dikonsumsi. Walaupun harganya cenderung lebih mahal, namun banyak juga orang yang menyukainya karena lezat dan praktis. Selain itu juga, ikan tuna memiliki kandungan nutrisi yang baik dan merkuri yang sedikit sehingga aman untuk dikonsumsi.

Tidak hanya ikan, jika kalian jenuh dengan makanan itu-itu saja, maka rendang kaleng instan ini juga bisa menjadi pilihan. Rasa dari rendang tidak perlu diragukan lagi. Kalian hanya perlu menemukan produsen yang sesuai dengan cita rasa masing-masing dan menyimpannya di rumah untuk sewaktu-waktu dikonsumsi.

Bahagianya ketika tahu bahwa makanan khas Yogyakarta ini sudah tersedia dalam kemasan kaleng, sehingga dapat dikonsumsi kapan saja dan dimana saja, tanpa harus repot mencari restoran di luar.

Selain sarden / makarel dan tuna, bandeng juga bisa menjadi ikan pilihan lain yang bisa kalian simpan di rumah. Saat ini, kalian bisa menemukan banyak versi bandeng dalam kemasan kaleng, seperti salah satunya adalah bandeng mercon yang pedasnya menggoda.

Untuk kalian yang terburu-buru dan berpacu dengan waktu dalam menyiapkan makanan, namun ingin makanan berkuah, maka sup kaleng ini dapat menjadi pilihan, karena termasuk praktis untuk disajikan. Kalian hanya perlu menghangatkannya sebentar saja, sup sudah siap disajikan.

• Dipelopori oleh koki di Perancis

• Praktis

• Awet dan tahan lama

• Kandungan nutrisinya terjaga

• Kualitasnya terjamin

• Cita rasa makanan kaleng terjaga dengan sempurna, sehingga makanan kaleng dapat terhindar dari paparan mikroba, serangga dan juga bahan asing yang lain. Dengan catatan, kemasan kaleng masih dalam kondisi sempurna, artinya tidak rusak.

• Bahan pangan terjaga dari penyerapan oksigen, gas, bau-bauan dan juga partikel radioaktif yang ada dalam atmosfer.

• Makanan kaleng instan dapat dibawa kemana saja, dikonsumsi dalam kondisi apa saja, hingga darurat sekalipun. Itu karena makanan kaleng instan ini memang sudah matang, dan sudah dibumbui, sehingga kita hanya perlu menghangatkannya saja agar lebih nikmat saat dikonsumsi.

• Pastikan kondisi kemasan kaleng dalam kondisi baik

• Periksa tanggal kadaluarsanya

• Periksa kode izin edar makanan

• Pilih kemasan dalam pendingin lebih baik

• Sarden / makarel (Ikan kaleng)

• Tuna kaleng

• Rendang kaleng instan

• Gudeg kaleng

• Bandeng kaleng

• Sup kaleng